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令和6年度第1回料理研修会を開催いたしました

９月２９日（日）に大阪府堺市にある当協会の賛助会員の「堺刀司株式会社和泉利器製作所」にて包丁の資料館や制作施設見学と庖丁研ぎの講習を受けました。また最後は各自が持参した包丁を研ぐというとても実践的な研修でした。

最後は「南海グリル」さんでの昼食会も開催されました。

今後共賛助会員様の協力を得ながらの研修会も計画いたします。。

▼以下研修会風景です

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