令和6年新年会を開催しました【令和6年1月18日(木)】

今回は大阪梅田にあります「リストランテ　　ル・ミディひらまつ」に於いてイタリアンフルコースを楽しむ新年会が開催されました。詳細は以下の通りです。

・まずは「北川　順」会長による新年のご挨拶です。

・次にご来賓の全九州料理学校協会「脇山壽子」会長のご挨拶がありました。

・次に来賓の全国＆東日本料理学校協会事務局町「岡田記世子」様によるご挨拶がありました。

・当日のメニューです。

・厳選素材を使用した本日の前菜

・和牛を使ったリングイネ・ボロネーゼ

・鮮魚と季節野菜のカルトッチョ　トマトのコンディマンを添えて

・鴨肉のアッロースト　ポレンタガレット　黒胡椒風味の赤ワインソース

・ヴァローナ社ジヴァララクテのオペラ仕立て　黒麦酒のジェラートと共に

・食事の後は「深澤監事」司会による「お楽しみ抽選会」で盛り上がりました！

・植木砂織副会長による閉会のご挨拶で無事に終了しました。

以上新年会報告でした