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  • 西日本料理学校協会事務局

平成29年度第1回「料理研修会(視察研修)」を実施しました


一般社団法人全国料理学校協会総会との共同開催の総会翌日(平成29年5月29日)に視察研修会を実施しました。

●内容:神戸の街と海と日本酒と老舗温泉旅館で日本料理を堪能する

朝一番に神戸港クルーズで海から神戸のすばらしさを堪能し、その後ノーベル賞授賞式に提供されて有名になった灘のお酒「福寿」を作る「神戸酒心館」の酒蔵見学、最後に有馬温泉に移動し金泉の源泉となっている「古泉閣」さんでの日本料理フルコースを堪能しました。

偶然、神戸港に寄港していた日本が誇るクルーズ船「飛鳥Ⅱ」

クルーズ船での風景

「神戸酒心館」での酒蔵見学です

有馬温泉の「古泉閣」さんでの昼食です


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令和3年 9月13日 会員校各位 一般社団法人西日本料理学校協会 会  長   北川 潤 第2回料理研修会のご案内 拝啓、時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 平素は当協会活動にご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて現在、新型コロナウィルス感染が収まりの見えない状態が続いておりますが、第2回研修会を感染リスクを配慮し予防対策(清掃・アルコール消毒・換気・マスク着用徹底・ソーシャルディ