だから今、料理学校で学ぶ

一般社団法人西日本料理学校協会
一般社団法人西日本料理学校協会概要
協会概要Description

一般社団法人 全国料理学校協会の西日本支部を兼ね、西日本(近畿・中国･四国地区)にある料理学校(一部調理師学校含)の地位＆技術向上のために数多くの事業を実施しております。新規入会校(会員)及び賛助会員募集中！

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西日本料理学校協会は関西・食のSDGsプロジェクト(サステナブル クッキング検定)を共催しています
NPO日本食育インストラクター協会ページへ
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西日本料理学校協会は「NPO日本食育インストラクター協会」に協力し食育活動を推進しています
活動案内
Consultation
西日本料理学校協会　料理研修会風景

  • 定時総会毎年5月開催＝協会加盟地域で開催

  • 理事会年2回開催＝協会運営の決議と執行

  • 料理研究会年(年数回)開催（料理技術の向上と教員資格の養成を目的とする）

  • 協会報の発行(情報の提供)

  • 賛助会委員は会員校との相互協力により、賛助会員商品のPR及び商品開発の研究

  • 賛助会員の情報PR

  • 賛助会員協力による料理講習会等

一般社団法人西日本料理学校協会　北川潤会長写真

一般社団法人

西日本料理学校協会

会長　北川　潤

当協会は料理教育の内容充実と普及をはかるため、料理教育の振興と教職員の資質の向上に努める事業を行い、国民の福祉と健康増進に寄与することを目的に昭和30年に創立された由緒ある協会です。

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西日本料理学校協会会員校で料理を学ぶと、一般社団法人全国料理学校協会及びNPO食育インストラクター協会認定の以下の資格が取得できます。

●料理技術検定【初級･中級･上級】

●料理学校教師資格認定証【准教師(3～1級)→準師範→師範(3～1級)→特別師範

●NPO食育インストラクター(4～1級)

食品の調理