今だから
料理学校で学ぶ
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定時総会毎年5月開催＝協会加盟地域で開催
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理事会年2回開催＝協会運営の決議と執行
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料理研究会年(年数回)開催（料理技術の向上と教員資格の養成を目的とする）
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協会報の発行(情報の提供)
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賛助会委員は会員校との相互協力により、賛助会員商品のPR及び商品開発の研究
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賛助会員の情報PR
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賛助会員協力による料理講習会等
一般社団法人
西日本料理学校協会
会長 北川 潤
当協会は料理教育の内容充実と普及をはかるため、料理教育の振興と教職員の資質の向上に努める事業を行い、国民の福祉と健康増進に寄与することを目的に昭和30年に創立された由緒ある協会です。
西日本料理学校協会会員校で料理を学ぶと、一般社団法人全国料理学校協会及びNPO食育インストラクター協会認定の以下の資格が取得できます。
●料理技術検定【初級･中級･上級】
●料理学校教師資格認定証【准教師(3～1級)→準師範→師範(3～1級)→特別師範
