西日本料理学校協会事務局4月17日1 分東日本料理学校協会研修会のお知らせ東日本料理学校協会が研修会を開催します。西日本料理学校協会会員校の皆様も参加できます。今年度は対面形式のによる研修会になりますのでご注意ください。 「一般社団法人 全国料理学校協会」教師資格認定に基づく研修会ですので、受講することにより、研修会1回(12単位)を取得できます...
西日本料理学校協会事務局4月1日1 分一般社団法人西日本料理学校協会 定例総会・懇親会のご案内令和6年5月12日(日)に定例総会を神戸にある「和味旬彩 西村屋」にて開催させていただきます。詳細は下記ご案内文を参照ください。会員様には4月1日付にて郵送させていただいており、同封しております「出欠通信票」を記入のご返信をお願いします。欠席の場合は必ず「委任状」の提出も改...
西日本料理学校協会事務局3月11日2 分「令和5年度第3回料理研修会」【令和6年3月3日(日)】を開催しました。今回は京都にある日本料理の名店「木乃婦」に「日本料理と京料理」についてオーナーでもある「高橋拓児」料理長講話を拝聴した後に木乃婦の京料理試食会を行いました。 以下監事による研修会の報告です。 先ずは木乃婦三代目、高橋拓児料理長の「京料理...
西日本料理学校協会事務局1月29日1 分令和5年度第3回研修会のご案内【令和6年3月3日(日)開催】★本年度最後の研修会です。昨年に続き京都での開催になります。今回は京都の日本料理名店「京料理 木乃婦」において「高橋拓児」料理長による講義と京料理の試食を行います。 ご希望の方は事務局より送付いたしましたお申し込み用紙に必要事項を書き込みFAX・メール等でお送りいただき、郵...