一般社団法人
西日本料理学校協会

会員様及び賛助会員様には以前に案内をしておりました大阪ガスハグミュージアムで平成30年9月15日(土)開催の研修会ですが、期限(8月31日)までのお申込み者数が極端に少なく、開催することが難しくなりました。 よって今回の講習会は延期することに決定いたしました。日時等は現在未...

去る7月15日(日)に大阪市阿倍野区にある「あべのハルカス近鉄本店内」の「辻ウェルネスクッキング　近鉄あべのハルカス校」をお借りして「平成30年度第1回研修会」を開催しました。 今回も募集定員を遙かに超えるお申し込みをいただきました。...

先日入会申込をいただき、会長･副会長･各理事の承認を受け入会が決定致しましたのでご紹介させていただきます。よろしくお願いします。 ●賛助会員名：神州一味噌株式会社 ●本社住所　：〒203-0032　東京都東久留米市前沢3-15-8 ●連　絡　先：TEL...

平成30年5月13日(日)　大阪にあるミシュラン星付きのフレンチレストラン「ルポンドシエル」の２階バンケットルームにて平成30年度総会＆懇親会が開催されました。 総会10時00分より始まり、事務局による平成29年度事情報告・決算報告についで平成30年度事業計画・事業予算、次...

・日　時：平成30年6月30日(土)～7月1日(日)　2日間【12単位】 30日：10:00～16:00／31日：10:00～15:10 ・会　場：服部栄養専門学校　本館９F 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 TEL03-3356-7171(JR代々木駅東口より徒歩5分)...

●内　容● １．実施日：平成30年7月15日’日) ２．時　間：午前11:00～13:00（受付は10時30分より) ３．会　場：辻ウェルネスクッキング近鉄あべのハルカス校 大阪市阿倍野区阿倍野筋１－１－４３　ハルカスタワー館９階 Tel(０６)６６５４－６０１４...

以下の通り社員総会を開催いたします。会員様はご多忙のところ恐縮ですが万障お繰り合わせの上、ご出席いただきますようお願い申し上げます。 （１）日時：平成30年5月13日(日) 定時社員総会：11時00分～12時00分 懇　親　会　：12時30分～14時30分...

平成30年3月25日(日)に「平成29年度第4回研修会」が開催されました。 今回は当協会の協賛会員になられている「株式会社　天塩」さんの赤穂「天塩キッチンスタジオ」で塩の勉強をし、その後日本における「ナポリピッツァ」発祥の店とも言われ、予約の取れないレストランとしても有名な...

協会事業の今後の予定を下記に入れております。 １．平成29年度第4回研修会：平成30年3月２５日(日)「赤穂研修」（天塩スタジアムでの塩の研修＆赤穂「さくらぐみ」でのナポリ料理＆ピッツァ試食研修等）定員に達したためお申し込みは締め切っております。...

平成30年1月26日(金)　12:30～15:00の間、神戸元町にある「ケンミンダイニング」に於いて「一般社団法人西日本料理学校協会　平成30年新年会」が開催され、来賓を始め賛助会員・会員の多くの皆様に出席を賜り、盛大に行われました。ご参加いただきました皆様、お忙しいところ...

・開催日時：平成30年1月26日(金)10:30～11:30 ・開催場所：神戸国際調理製菓専門学校　講義室 ・協議内容：１．平成30年度事業計画 ２．平成30年度予算について ３．その他：次年度総会･新年会について 平成26年度第4回料理研修会について 役員改選について...

平成29年8月27日(日)に前回と同様に大阪ガスハグミュージアムにおいて「第3回料理研修会」を開催しました。 今回は日本食の伝統「うどん打ち」と「そば打ち」を学びました。 今回も大阪の京セラドーム隣の大阪ガスハグミュージアムをおかりしての講習です。...

●以下の通り「第3回料理研修会」を開催しますので、会員校の方はこぞってご参加ください。 一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度第3回「料理研修会」のご案内 ・日　時：平成２９年８月２７日（日） １０：３０～１５：３０ 　　　　　　午前（実　　習） ：...

平成29年6月11日(日)、大阪ドームに隣接している大阪ガス「ハグミュージアム」に於いて第2回の料理研修会を実施しました。 今回は家庭料理にスポットを当て、当協会理事で「アールアカデミー関西」代表の「山口泰子先生」による講習でした。 まずは田中会長より挨拶がありました...

一般社団法人全国料理学校協会総会との共同開催の総会翌日(平成29年5月29日)に視察研修会を実施しました。 ●内容：神戸の街と海と日本酒と老舗温泉旅館で日本料理を堪能する 朝一番に神戸港クルーズで海から神戸のすばらしさを堪能し、その後ノーベル賞授賞式に提供されて有名になった...

平成29年5月28日(日)に一般社団法人西日本料理学校協会　定時総会が神戸のポートアイランドにある「ポートピアホテル」で開催されました。今回は4年に1度の「一般社団法人全国料理学校協会」の総会と共同開催でした。 ・日時：平成29年5月28日(日)　13:00～14:00　そ...

一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度第2回教師資格認定研修会のご案内 第２回資格認定研修会を下記の通り開催いたしますのでここにご案内申し上げます。 今回は大阪ガス様のハグミュージアムを会場にして当協会理事のアール・アカデミー関西代表山口泰子先生による実習と講義を予...

一般社団法人西日本料理学校協会　副会長「福崎　廣子」先生（関西調理師学校　校長）が平成２９年４月１１日に永眠されました。ここに謹んでご哀悼の意を表します。 尚、個人並びにご遺族の意思により、通夜･葬儀は密葬にて執り行われました。日を改めまして、「お別れの会」を開催されるよう...

以前はよく行われていました「味覚研修ツアー」を研修会として久しぶりに開催しました。 ・実施日：2017年3月24日(金)～26日(土) ・場　所：台湾(台北) ・目　的：台湾観光を入れた料理と台湾茶を研究する ・参加者：水野事務局長を中心とした総勢11名...

一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度第1回教師資格認定研修会のご案内 ~神戸で日本の伝統食(日本酒&日本料理)を学ぶ会~ さて、平成29年度第1回教師認定資格研修会として、全国料理学校協会様開催の視察研修を西日本 ...