一般社団法人
西日本料理学校協会

平成30年3月25日(日)に「平成29年度第4回研修会」が開催されました。 今回は当協会の協賛会員になられている「株式会社　天塩」さんの赤穂「天塩キッチンスタジオ」で塩の勉強をし、その後日本における「ナポリピッツァ」発祥の店とも言われ、予約の取れないレストランとしても有名な...

協会事業の今後の予定を下記に入れております。 １．平成29年度第4回研修会：平成30年3月２５日(日)「赤穂研修」（天塩スタジアムでの塩の研修＆赤穂「さくらぐみ」でのナポリ料理＆ピッツァ試食研修等）定員に達したためお申し込みは締め切っております。...

平成30年1月26日(金)　12:30～15:00の間、神戸元町にある「ケンミンダイニング」に於いて「一般社団法人西日本料理学校協会　平成30年新年会」が開催され、来賓を始め賛助会員・会員の多くの皆様に出席を賜り、盛大に行われました。ご参加いただきました皆様、お忙しいところ...

・開催日時：平成30年1月26日(金)10:30～11:30 ・開催場所：神戸国際調理製菓専門学校　講義室 ・協議内容：１．平成30年度事業計画 ２．平成30年度予算について ３．その他：次年度総会･新年会について 平成26年度第4回料理研修会について 役員改選について...

平成29年8月27日(日)に前回と同様に大阪ガスハグミュージアムにおいて「第3回料理研修会」を開催しました。 今回は日本食の伝統「うどん打ち」と「そば打ち」を学びました。 今回も大阪の京セラドーム隣の大阪ガスハグミュージアムをおかりしての講習です。...

●以下の通り「第3回料理研修会」を開催しますので、会員校の方はこぞってご参加ください。 一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度第3回「料理研修会」のご案内 ・日　時：平成２９年８月２７日（日） １０：３０～１５：３０ 　　　　　　午前（実　　習） ：...

平成29年6月11日(日)、大阪ドームに隣接している大阪ガス「ハグミュージアム」に於いて第2回の料理研修会を実施しました。 今回は家庭料理にスポットを当て、当協会理事で「アールアカデミー関西」代表の「山口泰子先生」による講習でした。 まずは田中会長より挨拶がありました...

一般社団法人全国料理学校協会総会との共同開催の総会翌日(平成29年5月29日)に視察研修会を実施しました。 ●内容：神戸の街と海と日本酒と老舗温泉旅館で日本料理を堪能する 朝一番に神戸港クルーズで海から神戸のすばらしさを堪能し、その後ノーベル賞授賞式に提供されて有名になった...

平成29年5月28日(日)に一般社団法人西日本料理学校協会　定時総会が神戸のポートアイランドにある「ポートピアホテル」で開催されました。今回は4年に1度の「一般社団法人全国料理学校協会」の総会と共同開催でした。 ・日時：平成29年5月28日(日)　13:00～14:00　そ...

一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度第2回教師資格認定研修会のご案内 第２回資格認定研修会を下記の通り開催いたしますのでここにご案内申し上げます。 今回は大阪ガス様のハグミュージアムを会場にして当協会理事のアール・アカデミー関西代表山口泰子先生による実習と講義を予...

一般社団法人西日本料理学校協会　副会長「福崎　廣子」先生（関西調理師学校　校長）が平成２９年４月１１日に永眠されました。ここに謹んでご哀悼の意を表します。 尚、個人並びにご遺族の意思により、通夜･葬儀は密葬にて執り行われました。日を改めまして、「お別れの会」を開催されるよう...

以前はよく行われていました「味覚研修ツアー」を研修会として久しぶりに開催しました。 ・実施日：2017年3月24日(金)～26日(土) ・場　所：台湾(台北) ・目　的：台湾観光を入れた料理と台湾茶を研究する ・参加者：水野事務局長を中心とした総勢11名...

一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度第1回教師資格認定研修会のご案内 ~神戸で日本の伝統食(日本酒&日本料理)を学ぶ会~ さて、平成29年度第1回教師認定資格研修会として、全国料理学校協会様開催の視察研修を西日本 ...

一般社団法人西日本料理学校協会　会員様へ 平成29年度定時社員総会を下記の通り、開催いたしますのでここにご案内申し上げます。 今年度は当協会の担当にて一社)全国料理学校協会・定時社員総会も同時開催されます。 また、翌日には灘の酒蔵見学～有馬温泉(昼食)への視察研修も予定致...

去る平成29年1月23日(月)にホテルハイアットリージェンシー大阪に於いて「一般社団法人西日本料理学校協会　平成29年度新年会」が開催されました。 午前中の理事会後13時より開始です。 まずは「田中弘之」会長の新年のご挨拶から始まりました。...

平成２８年１１月２７日（日）兵庫栄養調理製菓専門学校にて一般社団法人西日本料理学校協会「第3回料理研究会」が開催されました。 まずは「深澤　譲」副会長の開会挨拶から始まりです！ 講習１：京丹後の食材を堪能する料理　　小露亭　料理長　武本　元秀先生...

以下の通り「新年会」を開催致します。会員校また賛助会員様はどうか万障お繰り合わせの上、ご参加いただきますようお願い申し上げます。 ・日時：平成29年1月23日(月)　12:30～15:00 ・場所：ハイアットリージェンシー大阪 ２Ｆ 「クリスタル」 〒559-0034...

さる、平成２８年１０月１６日（日） １３：００より、当協会賛助会でもある「ケンミン食品(株)」のご協力により系列レストラン「健民ダイニング」での試食研修会を開催いたしました。 ●メニュー ・前　　　菜：汪料理長特性前菜盛り合わせ...

一般社団法人西日本料理学校協会　平成28年度第2回教師資格認定研修会(料理研究会)を下記の通り開催致します。 各会員校様には事務局より通知が届いていると思いますが、もし届いていない場合は事務局までお問合せください。 今回は賛助会員のケンミン食品株式会社様のご協力で系列レスト...

この度以下の2社様が賛助会員として入会されました。協会の発展にも益々ご協力頂けます。会員校の皆様におかれましては賛助会員様の販促等にもぜひご協力お願いいたします。 ・賛助会員名：株式会社　天塩（あましお）　商品企画部 住　　　所：〒169-0073　東京都新宿区百人町2-2...